Acadêmicos do curso de Engenharia de Produção realizaram visita Técnica na Indústria Frango Norte em Paraíso – TO. A visita foi acompanhada pelos Professores Mauricio Castilho e Ila Rachel. A empresa Frango Norte foi fundada em 1995, pelos irmãos José dos Santos Carneiro e João Batista Carneiro. O número médio de abate diário ultrapassa os 60 mil frangos.
Na ocasião, os acadêmicos acompanharam todo o processo produtivo da empresa, que inicia no abate até o resfriamento. Todo o processo é fiscalizado por uma equipe federal, que acompanha desde a parte administrativa a linha de processo diretamente. Com pessoas na área operacional, trabalhando na linha de produção junto da equipe da Frango Norte. Além da fiscalização, cada setor do processo possui um líder que realiza o acompanhamento de qualidade e produtividade da linha.
A acadêmica Heloisa Tavares Silva expressou seu contentamento: “Foi de grande importância para nosso crescimento acadêmico, ter a oportunidade de ver prática boa parte dos conteúdos explorados em sala de aula, é totalmente enriquecedor, e estar diante de empresa com processo produtivo tão grande e fruto do nosso estado, nos motiva ainda mais dentro do curso de Engenharia de Produção”, falou Heloisa.
