EDUCAÇÃO AMBIENTAL: ANÁLISE DE OFICINAS SOBRE HORTA CASEIRA E ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA NO CENTRO DE ENSINO MÉDIO CASTRO ALVES, PALMAS - TOCANTINS

Resumo

O presente estudo é parte do Projeto de extensão da FACTO, e faz parte do
curso de Agronomia. O projeto procurou atender às necessidades de uma instituição de
ensino pública quanto ao cultivo de hortas que pudessem ser responsáveis pela
melhoria da merenda escolar. Em projetos de extensão similares e anteriores,
detectou-se que se implantava a horta na escola, porém havia a necessidade de fazer
com que os jovens consumissem os alimentos produzidos por meio da merenda
escolar. Faltava a adesão dos jovens no processo, por isso fez-se necessária a
realização de atividades na área de Educação Ambiental. O objetivo do projeto foi
desenvolver uma oficina de Horta Caseira e Alimentação Alternativa aos voltada para
os alunos do curso da Educação Básica como atividade complementar do Projeto de
Extensão da FACTO Agronomia no Centro de Ensino Médio (CEM) Castro Alves.