Acadêmicos do curso de Zootecnia da Católica finalizam nesta sexta-feira, 25, o curso de Meliponicultura, uma atividade de criação de abelhas sem ferrão, realizado pelo instrutor do Ruraltins, Wandro Cruz. O curso tem como objetivo aliar a teórica com a prática, o instrutor veio especialmente de Araguaína para realizar a capacitação, que acontece na Unidade II da Faculdade.
O coordenador do curso de Zootecnia, Peter Gaberz Kirschinik, explicou que os alunos terão a oportunidade de aprender deste a fabricação das caixas, capturar, manusear e multiplicar as colméias. “A meliponicultura tem grande potencial econômico por ser uma atividade de baixo custo, o que eleva a renda mensal dos envolvidos”, informou Peter.
Segundo os especialistas, o mel das abelhas sem ferrão é considerado o mais delicioso que existe, além de ser diferenciado por sua consistência, aroma, coloração e sabor. Para o aluno do 1º período de Zootecnia, Giovanni Ozelim, a capacitação é válida, pois ajuda na produção do mel de abelha sem ferrão. “É uma atividade que está em iniciando ainda no Tocantins, e por isso requer muita capacitação por parte dos técnicos e produtores”, destacou.
Existem centenas de espécies desse tipo de abelha no Brasil, na Católica, os acadêmicos estão trabalhando com as espécies Jataí e Uruçu. O mel produzido pelas abelhas sem ferrão é diferenciado pelo sabor e pelas importantes propriedades funcionais em relação à saúde humana.
De acordo com o instrutor, Wandro Cruz, este curso visa como criar e manejar essas abelhas e a partir daí como obter lucro com essa atividade. A duração é de quatros dias e é composto de aulas teóricas e praticas. “A criação da abelha sem ferrão é social, ecológica, econômica e cultural, já que essa abelha faz parte da cultura do povo”, destaca Cruz.
